Život bez mesa mnogima je potpuni gubitak vremena i besmisleno trošenje novaca. Da se potpuni gastronomski hedonizam može doživjeti i konzumacijom povrća, svakodnevno dokazuje sve veći broj ljudi koji se odlučuje na promjene u svojoj dosadašnjoj prehrani. Prema američkom istraživanju, dobro izbalansirana vegetarijanska ili veganska prehrana zdrava je, nutricionistički prihvatljiva te pruža niz zdravstvenih prednosti u prevenciji i liječenju određenih bolesti.

Prehrana bez mesa prikladna je za sve životne faze uključujući trudnoću, dojenje, djetinjstvo, adolescenciju, a ne utječe niti na profesionalne sportaše. Prije nego što napišemo prednosti ove prehrane, definirajmo vegetarijanstvo. Vegetarijanac je osoba koja ne jede meso, uključujući  ribu i morske plodove, te proizvode koji ih sadrže. Iako vegetarijanske prehrambene navike mogu varirati, prednosti takvog načina života nisu zanemarive.

VEGETARIJANSTVO ČUVA VAŠ DŽEP

Sigurno vam se barem jednom dogodilo da ostanete iznenađeni iznosom računa nakon planiranog roštilja s prijateljima. Vegetarijanska prehrana će vam uštedjeti puno novaca, pa za iznos koji ste namjeravali potrošiti na nekoliko odrezaka i rebaraca, možete kupiti quinou, gljive, začine i povrće. Za zdravi vegetarijanski burger odvojit ćete puno manje novaca, a ostat će dovoljno i za desert.  

MANJI RIZIK OD PRETILOSTI

Ako pripadate skupini ljudi koja ne voli provoditi sate u teretani ili odlaziti na jogging, imamo još jednu dobru vijest za vas. Vegatarijanske prehrambene navike najbolji su put do zdravog tijela i vitke linije.

OJAČAJTE MOZAK I SRCE

Biljne masti poput kokosovog mlijeka, badema i avokada bogati su omega- 3 i omega- 6 masnim kiselinama koje doprinose dobrom metabolizmu i zdravlju mozga.

DETOKSIKACIJA TIJELA

Da, dobro ste pročitali. Nutricionisti diljem svijeta tvrde da ljudi koji izbace meso i odluče se za uravnoteženu, vegetarijansku prehranu imaju manji rizik od bolesti i žive puno duže. Možete li reći zbogom mesu?