SLADOLED OD KOKOSA – PRIPREMITE PRAVU LJETNU POSLASTICU

Miris kokosa neodoljivo podsjeća na ljetne dane u kojima volimo uživati u veličanstvenom okusu kremastog sladoleda. Podrijetlom iz jugoistične Azije, kokosov orah je voće koje možete iskoristiti na nekoliko načina. Od ukusnih poslastica do prirodne kozmetike, kokos je postao omiljena ljetna namirnica. Priprema domaćeg sladoleda  može biti zabava za cijelu obitelj nakon koje ćete uživati u egzotičnom okusu koju će vas oduševiti. Sladoled od kokosa idealan je za vruće dane, a dekorirati ga možete u kokosovom orahu uz dodatak voća i čokolade.

 

SASTOJCI:

500 ml  mlijeka

250 ml punomasnog kiselog vrhnja

75 g  kokosovog brašna

210 grama šećera

6 žumanjaka

 

UPUTE: 

1. Zagrijati mlijeko mlijekom s kokosom i šećera (pola od navedene doze – 105 g).

2. Ostavite da se kuha 30 minuta kako bi mlijeko dobilo aromu kokosa.

3. Umutite žumanjke s preostalom količinom šećera (105 g) dok je dobijete glaku i bijelu kremu.

4. Žumanjke prelijte sa zagrijanim mlijekom i kokosom, neprestano miješajući.

5. Kad se smjesa poveže, miješajte sve dok se ne zgusne.

6. Maknite s vatre, dodajte vrhnje i ostavite da se ohladi.

7. Kad je dovoljno hladno, stavite u zamrzivač na sat vremena.

8. Kad izvadite iz zamrzivača, izmiksajte do kremaste teksture i vratite u škrinju dok ne očvrsne.

9. Servirajte u kokosovom orahu uz dodatak voća ili naribane čokolade.

Prati nas na ➡ Instagramu

Foto: © Unsplash


Pročitaj još:

TAIYAKI BEOGRAD – JAPANSKI SLADOLED NEODOLJIVOG OKUSA & IZGLEDA

ZAŠTO JE VAŽNO UVRSTITI GROŽĐE U SVOJU PREHRANU?

SPIRULINA- SUPERHRANA BOGATA HRANJIVIM TVARIMA